Consultoría en Calidad & Seguridad Alimentaria

En Iluquality ayudamos a las empresas relacionadas con alimentación a conseguir excelentes niveles de seguridad alimentaria y calidad.

Cada vez queremos más calidad y más seguridad alimentaria y cualquier actividad en la que se manipulen alimentos tiene riesgo de contaminación a nivel físico, químico, biológico y/o por alérgenos en algún momento de la cadena de suministro (preparación, incluyendo envasado y distribución). 

Por eso es fundamental identificar, evaluar y prevenir esos riesgos y así salvaguardar la calidad del producto final.

Nuestro objetivo

Identificar, evaluar y prevenir los riesgos originados por el proceso de cualquier actividad de manipulación alimentaria garantizando y salvaguardando la calidad original del producto final.

Food scientist showing tomatoes in a greenhouse

Control & Seguridad

Futomaki sushi held by chopsticks from background of assorted sushi platter

Garantía & Calidad

horticulturist-seeding-plants

Evaluación & Prevención

Sobre Nosotros

Más de 15 años de experiencia

Somos un equipo con más de 15 años de experiencia en los ámbitos de calidad y seguridad alimentaria, de los cuales la casi totalidad de ellos se han desarrollado en multinacionales bien del Canal HORECA o bien del ámbito de la consultoría nacional e internacional.

Seguridad &
Higiene

Diagnóstico & Seguimiento

Confianza
&Tranquilidad

nuestro trabajo

¿Qué hacemos?

nuestros clientes

Lo que opinan de nosotros

Iluquality ha sido un compañero de viaje clave en la creación y consolidación de Five Guys España. En Five Guys todo es fresco, a diferencia de lo habitual en la industria de restauración moderna en España, y nuestra llegada al mercado rompió moldes y requirió un gran apoyo desde el área de Seguridad Alimentaria para poder asegurar la misma con ingredientes todos frescos. La contribución técnica de Ivan, su disponibilidad y approach creativo a los problemas, han sido claves. Es resolutivo, diligente, trabajador y enfocado en las personas. Ivan ha sido clave en nuestro nacimiento y su contribución positiva ha quedado para siempre en nuestra familia.
Daniel Agromayor
Head of Five Guys Spain & Portugal
En Iluquality son unos excelentes profesionales, con amplios conocimientos en materia de calidad y seguridad alimentaria. Tienen grandes habilidades para resolver conflictos y coordinar equipos, así como para relacionarse con otros profesionales del sector. Por estos motivos estoy seguro de que cumplirá las expectativas depositadas él y todo el equipo de Iluquality.
Juan Luis Celis
Director de Calidad y Medio Ambiente en Serunion, S.A​
Coincidí con Iván en varias ocasiones durante mi etapa como responsable de Seguridad Alimentaria de AECOC, puesto que él y su equipo participaban de forma activa en algunas de las iniciativas de la asociación. Es un gran conocedor de la gestión de la seguridad alimentaria en empresas y recurro a él cuando necesito contrastar alguna cuestión sobre la materia.
Jose Miguel Flavian Erlac
Asesor de empresas de alimentación y gran consumo para Mercado de UK​

Contacta con nosotros

Sea cual sea tu negocio, adaptamos nuestro servicio de consultoría alimentaria a tus necesidades, porque pensamos que la calidad no es cuestión de cantidad.